中国苹果在世界苹果版图上是什么位置 ——苹果市场动态评析第 155 期

2017-09-30 15:06:58.0

(作者:国家苹果工程技术研究院中心 高级农艺师 杨杰)

       中国苹果产业的崛起在世界果品发展史上是个奇迹。现在,我们对中国苹果产业必须充满自信,无论从政治、经济、历史、文化、气候、地理各类大生态的背景下考量,苹果在中国是利国利民的常青树,是促进国计民生的久远的朝阳产业。对此我们理应充满信心。请看:

  1、中国是世界栽培苹果的发源地

  2016年8月15日,世界知名科学杂志《自然通讯》刊载一篇世界栽培苹果起源的科研报告证明:横跨中亚的中国、哈萨克斯坦的天山山脉里的野生苹果林(塞威士苹果),是世界栽培苹果之源头。其中中国新疆的塞威士苹果比哈萨克斯坦的塞威士苹果的基因杂合度有更高的同源性,也就是更为原始,也就是世界栽培苹果真正起源是中国。这项研究是由中国的陈学森教授、美国的费章君先生合作完成的。中美科学家合作办明白了一件大事。我国新疆古老的野苹果林是世界一级保护植物。

  2、中国是全世界最大的苹果产地

  中国苹果面积之广,产量之大,世界独此一家。中国苹果产量从建国初期10万吨,发展到现在的4388万吨,增长400多倍,总产量占世界总量的56%.令世人瞩目.苹果在我国从最东部的山东威海荣成,到最西边的新疆伊犁,从最北面的黑龙江到西南云贵山区,苹果广为栽植。总面积2323.8千公顷(3485.7万亩)。中国是世界苹果的中心当之无愧。

  3、中国是世界最大的苹果市场

  2016年我国苹果出口132.2万吨,成为苹果第一大苹果出口国(尽管国内占比太少,但大有作为)。2016年,中国苹果进口6.7万吨,进口值1.2亿美元,和2015年相比分别下降23%和16%。

  中国是世界最大的苹果浓缩果汁生产国和出口国。目前苹果浓缩果汁出口50.4万吨,货值 5.45亿美元,中国苹果浓缩汁出口量占世界总出口数量的50%之多。

  中国4300万吨的苹果,用于果汁加工有400万吨,罐头、果酒、果粉、果粒、果片有200万吨,出口130万吨,其余3000多万吨苹果(包括10万吨左右进口苹果)都是在中国国内消费的,因为我们有14亿人口,因为中国人的生活水平在逐步提升。

  现在中国已经出现世界上第一个苹果拍卖市场,即将出现第一个苹果期货市场。中国有7000个果品(苹果)批发交易市场,中国有10000余家苹果企业(其中有600家苹果出口企业),国际国内已经立起来诸如百果园、华圣、佳农、秋香、DDD等一批代表中国质量、信誉、服务的知名苹果企业品牌。有1400万吨苹果库容,对中国乃至世界,中国苹果周年供应没有问题,问题只在于我们的提高和改进。世界上任何一个大产业的发展都不会一帆风顺的,中国苹果也不例外。但是,我们条件具备,基础已成,作为快销品的苹果,中国会克服困难前进大有作为。

    分享到: