《究竟什么苹果好卖》苹果市场动态评析 第161期

2018-03-06 14:45:53.0

  最近,我先后在山东烟台、临沂,甘肃静宁、天水,陕西西安,山西吉县, 北京、济南进行市场调研,所见所闻对什么苹果好卖有了进一步理解、认识,现提出来供大家参考:



  1、确实好吃的苹果好卖(味道)。消费升级,好吃第一。产自云南昭通、四川大凉山、新疆阿克苏的红富士苹果糖度普遍较高,苹果口味很好,尽管外表不怎么漂亮,但是销售看好,价格升高,比如《曾曾果园》的苹果。在阿克苏产区,不套袋比套袋的苹果收购价还要高。因为向阳面苹果不套袋,套袋果多是树内堂、下部光照差的苹果。好吃的不套袋的阿克苏苹果当然比套袋好看口味稍差的卖价高。



  2、既好吃,又好看的优质苹果更好卖(优质)。《华圣》品牌苹果,二十年磨一剑,今年苹果采用精品小包装,全国20个大城市,高端超市高价终端销售,每斤18-20元,销量不错,难能可贵。《秋香》品牌以优质大个、味美、型美苹果为特色,好吃好看,已经成为北方很多果品专卖店的标配苹果。《王掌柜》从陕西、甘肃、新疆、山东优势产区建立供货基地,专做优质,大手笔团队运作春节之前沿海市场批发销售、超市直供可谓风声火起。



  3、优势企业知名品牌苹果好卖(安全诚信)。品牌消费是世界趋势,而品牌消费真正指的是企业品牌,国内、国外概莫能外。《佳农》品牌,无论是在国外苹果市场,还是国内苹果市场已是名声显赫。尤其苹果出口在国内600个出口企业里遥遥领先。为中国苹果出口立下汗马功劳。《DDD》苹果品牌,十八年来在广州果品批发市场,一直坚持和国外进口高端苹果争高下,如今已成中国十大苹果企业品牌之一。今年苹果销售形势严峻,但《DDD》虽价格上升,但销量不减,可喜可贺。

  4、性价比高的苹果好卖(实惠)。 中国14亿人口,买苹果求实惠占多数。当下不仅讲求质量,还要价格适宜,消费才能起量。《修氏果业》、《果之星》就是这种销售模式的代表。他们把大量的山东烟台苹果,或在北京新发地用实用、简易包装,实惠的价格,快捷交易方式批发销售;或在北京进行团购式销售,成绩斐然。



  5、数量少的苹果好卖(稀为贵)。现在宏观上,苹果供大于求,但在微观上,品类数量少的苹果很好销。秦冠苹果数量少了,今年市场上就卖的很不错,仿佛秦冠的口味很受欢迎。国光、青香蕉、乔纳金、印度青,特别是一些新品种如维纳斯黄金,华冠、华硕销售比较理想,苹果品种多样化,势在必行。

  6、有特色的苹果好卖(不一样)。中国大市场,需求千别万样,百货卖百客。问题的关键就是让自己的苹果具有鲜明的特色。《喜多果》、《雪原》苹果就是经过多年的努力,坚持自己的质量特点、包装特色、周到服务,在包括嘉兴水果市场在内的不少批发市场上亮丽出彩,知名度不断提高。


杨杰

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