2016年亚洲果蔬产业博览会面积达15000多平方米，同比增长25%。本届博览会吸引了陕西、广西、山东、海南、甘肃、重庆、河南等20多省市的政府和企业，以及智利、埃及、澳大利亚、美国、肯尼亚等10多个国家和行业组织组团参与。参展商达500家，同比增长12%。据统计，截止博览会结束现场贸易交易额高达279亿。开幕当天就吸引专业观众一万多人，成为中国大陆规模最大、专业性最强、成交额最高和贸易对接最高效的果蔬贸易博览会。

　　博览会期间，主办方还组织了丰富多彩的同期活动。14日下午，逆向采购会吸引了一百多家有代表性的专业采购商现场采购，场面异常火爆，签下了大量订单。15日全天，中国水果营销峰会如期举办，百果园董事长余惠勇、农本咨询创始人贾枭、重庆果琳总经理秦红伟等大咖做现场分享。灵宝苹果、平凉苹果、荣成苹果、洛川苹果等主产区主管单位现场推介地方名优果品。现场交流频繁，各参会单位收获颇丰。

　　2016亚洲果蔬产业博览会开幕式

推介会现场

　　逆向采购会现场