朱建华长期从事荔枝、龙眼、柑桔、葡萄等果树的生产技术推广和科研，主要研究领域与贡献：

1.从事广西龙眼种质资源研究。开展广西龙眼近缘野生资源、实生和栽培品种资源系统调查研究，克隆获得龙眼成花基因FT同源基因，为揭示龙眼成花机理打下基础；通过对广西龙荔居群的遗传多样性和遗传结构、种群生命表分析，表明广西是龙眼野生近缘种龙荔的原产地之一，为研究龙眼的起源、演化和进化提供理论基础，推动了龙眼种质资源学科的发展；在国内率先有系统地立项开展热带型龙眼种质资源收集、遗传鉴定和种质创新研究，从国内外收集保存热带型龙眼种质，在国内率先建立热带型龙眼种质资源圃，选育出适于进行产期调节的热带型龙眼新品种“四季蜜”。在此基础上开展热带型龙眼反季节生产配套栽培技术研究，应用修剪和生长调控措施相结合，将果实采收期调节到10-12月，成功实现了产期调节，制订了《四季蜜龙眼产期调节生产技术规程》广西地方标准。主持完成的“广西龙眼种质资源评价及新品种选育与产业化应用”成果达到国内领先水平，成果推广面积 19.9万亩，新增产量16.4万吨，新增产值132792.1万元，取得显著的社会、经济效益。

2.广西荔枝种质资源研究。对广西荔枝种质资源开展了系统的调查研究，摸清了广西荔枝种质资源的分布、种类，应用分子标记对广西荔枝龙眼种质进行了遗传多样性研究，主持选育“桂糯”和“紫荔”荔枝新品种、参与选育“贵妃红”等10个荔枝龙眼新品种通过品种审定，并在生产中推广应用。

3.广西酿酒葡萄资源利用和一年两熟生产技术研究。自2002年以来开展毛葡萄远缘杂交工作，研究了毛葡萄雌雄异株特性和开花结实的生物学特性，探明毛葡萄大面积生产不配种雄株是造成低产的主要原因，筛选出了机油乳剂200倍+石灰氮5倍的催芽剂配方，催芽效果达95.4%。参加了酿酒葡萄新品种“凌丰”、“凌优”和“桂萄2号”的选育，累计推广面积52,438亩。

朱建华在荔枝龙眼选育种和栽培技术研究中具有较高造诣，在国内同行中享有较高声望，2013年5月以来被聘为国家现代农业产业技术体系广西创新团队荔枝龙眼产业首席专家。获广西科技进步一等奖一项（排名第12），广西科技进步二等奖三项（分别排名第1、第2、第6），广西科技进步三等奖三项（分别排名第1、第2、第3），中华农业科技奖二等奖一项（排名第9），中华农业科技奖三等奖一项（排名第2）。