欢迎访问中国果品协会官方网站 2024-04-13 07:20

联系我们:010-66095205(周一至周五9:00-17:00)

当前位置: 首页 >>果业智库 >>综合
综合
吴茂玉
时间:2021-01-18      来源:中国果品流通协会      

      享受国务院特殊津贴专家、新世纪百千万人オ国家级人选,山东省泰山产业领军人才、泉城产业领军人才。主要研究领域为果蔬加工,果蔬功能成分提取及合利用,先后主持参与包括"十二五”科技支撑计划、“十三五”重点研发”课题“苹果综合加工关键技术研究及产业化示范”、“果蔬采后处理及预冷技术装备研发示范”、泰山产业领军人才“山东特色果蔬资源绿色加工产业化与品质提升”等国家及部级科研课题30余项:获省部级科技奖励23项,发表论文100余篇:参与编写专著3部:授权发明专利7项。在国内较早开展果蔬资源综合利用及多元化产品开发,为企业解决了苹果、大蒜等加工下脚料利用难的问题,积极面向市场进行科技成果转化,在国内率先开发出风味啤酒基料系列产品,带领团队开发出苹果脆片,苹果粉、苹果等多元化产品,并成功推向市场。


你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.