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市场行情
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春节在即,水果市场回暖
时间:2021-02-10      来源:中国果品流通协会      

  春节临近,受节日效应带动影响,水果整体销量增加,价格小幅回升。但与往年相比,市场热度仍有不足,需求不及往年。具体情况如下:

  苹果(红富士80 mm二级以上,下同):据中国果品流通协会果品价格监测数据显示,2月9日,全国批发市场的苹果批发均价为7.81元/公斤,环比上涨5.11%,同比上涨3.99%。苹果销售整体进度慢于往年,并且呈现东部产区快于西部产区的特点,主要原因是西部产区减产,收购价格高于东部产区,所以价格优势低于东部产区,导致销售进度慢于往年。

  山东省节前销售速度加快,但是整体进度慢于往年。其中,烟台出库量15-20%左右,威海出库量20%左右。河北省苹果总量少,整体销售60%以上,部分地区出库完毕,出库速度略快于往年。山西省不同产区销售进度不一。其中,临猗出库量40%左右,受春节消费带动,近期走货量加快,与往年持平;万荣出库量30%以上,整体销售与往年持平;芮城出库量25%左右,吉县出库量15-20%左右,出库慢于往年。河南三门峡、灵宝走货快,基本进入尾声。

  陕西省不同主产县销售进度不尽相同,整体而言出库与去年持平或略慢于往年。其中,洛川出库量20%左右,与往年持平,凤翔受春节影响销量有所增加,但增幅不大,整体出库量与去年基本持平,富县、宜川客商少,出库量小,乾县节前备货客商较常年少,客商压价严重,产地冷库存货较多,走货较慢。白水出库量过半,节前走货较快,但稍慢于往年。甘肃省整体出库约30%左右,明显慢于往年,主要因为西部苹果减产,收购价格高开低走,果农被动收储增加,节前市场疲软,不愿出库。新疆阿克苏产区走货速度明显快于往年,销售基本结束。

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  鲜梨:据中国果品流通协会果品价格监测数据显示,2月9日,全国批发市场黄冠梨(250g以上)、鸭梨(225g以上)、雪花梨(300g以上)、酥梨(南方200g以上,北方250g以上)的批发均价小幅上涨,分别为8.28、5.79、5.60、4.47元/公斤,环比上涨4.14%、8.22%、3.51%、7.45%,同比上涨86.91%、59.94%、75.00%、7.54%;全国批发市场库尔勒香梨(110g以上)的批发均价9.17元/公斤,环比上涨0.77%,同比下降10.62%。春节带动消费明显,鲜梨销售量价齐升,并呈现区域性差异。由于梨具有润肺止咳的作用,疫情期间促进了鲜梨的销售。从销售情况来看:河北受减产影响,2020产季入库量低于往年,总入库量在去年的60%左右,从存量看销售压力不大,销售进度基本正常。全省产区出货量和出货速度不一,疫情期间泊头、深州、辛集、晋州、赵县、藁城等地交替出货,基本保障了市场供应。目前赵县销售30%、晋州销售60%、辛集销售50%左右、泊头经过节前销售小高潮,库存剩余15%左右、魏县销售慢于往年,库存剩余不到50%。当前河北鲜梨销售压力主要集中在赵县、藁城,特别是中低档果有一定压力。春节库尔勒香梨销量势头旺,产地、销地购销两旺,新疆己出库60%以上,目前阿克苏地区剩余十万吨左右,阿拉尔市二点八万吨左右,巴卅库尔勒地区十八万吨左右,销售情况好于往年。山西由于收购价格偏高,销售进度缓慢,整体销售30%左右。陕西蒲城销售30%左右,与去年基本持平。河南宁陵销售50%左右。安徽砀山库存销售接近40%,销售相对缓慢。

  注:库尔勒香梨市场价格由中国果品流通协会和新疆库尔勒香梨协会联合发布。

  柑橘:整体行情见涨。据中国果品流通协会果品价格监测数据显示,2月9日,全国批发市场的蜜橘(50-70mm)批发均价为4.59元/公斤,环比上升28.21%,同比上升10.34%;脐橙(纽荷尔80-85mm)收购均价6.06元/公斤,环比上升11.40%,同比上升3.24%;全国批发市场的批发均价6.54元/公斤,环比上升3.65%,同比下降20.82%。目前,砂糖橘销售已经接近尾声,价格有回升,优质果收购价格在6元/公斤左右,广西沃柑行情见涨,优质果收购价格6元/公斤左右,预计元宵节达到销售高峰。

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  香蕉(一级以上):据中国果品流通协会果品价格监测数据显示,2月9日,香蕉收购均价2.72元/公斤,环比上升18.26%,同比上升12.86%;全国批发市场的批发均价5.23元/公斤,环比上升18.59%,同比下降3.68%。进入新年,香蕉市场逐渐回暖,国内市场整体需求量提升。加上产区整体精品香蕉货量不多,目前香蕉批发价格达近半年最高水平,总体行情向好。

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  车厘子:近期进口车厘子多次被曝出外包装检测呈阳性,导致车厘子短时间内价格大幅下跌,出现交易停摆的现象。在做好疫情防控、保障产品安全的情况下,各地主管部门、批发市场、经销商快速响应,多措并举,线上线下齐发力,努力消除消费者的恐慌心理,加大车厘子促销力度。目前从北京新发地、河北新发地、嘉兴水果市场、河南万邦、广东江南等市场获悉,进口车厘子市场回暖,销售逐渐恢复,消费需求提振,走货量较一月底二月初明显提高,价格也有所回升。春节是传统消费旺季,今年不少群众就地过年带来了消费需求的结构变化,在严格做好疫情防控的前提下,要确保春节“果盘子”产品优质安全、货源充足、价格稳定。今年由于疫情导致的社交隔离、商业经营受限和出行活动减少,相比于线下消费,消费者更倾向于居家消费场景,超市配送到家和电商配送服务的数量快速增长概率较大。要密切跟踪供求形势的变化,多渠道组织货源,及时调配,确保春节期间果品供应量足、价稳,满足人民群众对果品的需求。


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